イベント · 02日 1月 2025

12月31日におせちのお渡しが無事終了しました。 今回は60個のご予約で過去1番の個数でした。 29日まで満席の営業で、仕込みが進まず間に合うか心配でしたが、全員の力を合わせて、間に合わせることができました。 内容も23種類入れることができました。 お正月のテーブルを少しでも華やかにできたら嬉しいです☺️...

イベント · 21日 10月 2024

移転後初の「春水の会」を開催しました！

イベント · 21日 10月 2024

10月13日（日）は酒まつりでした。 当日はお天気も良く、絶好の祭りびょりでした。 40名のお客様にご参加いただきました。 そのうち半分くらいのお客様は初めてのご参加でした。...

青空ミートハウスのハム・ソーセージ · 20日 10月 2023

青空ミートハウスでつくる、本格シャルキュトリーとは一体…？！

飲み物 · 21日 9月 2023

しぇんろんでは、オリジナルのレシピでサワーやジュースを手作りしています。先日お客様から『ここのスパイシージンが美味しくてまた来ました！』と嬉しいお言葉を頂きました。 今、一番人気はスパイシージンレモン。6種類のスパイスとキビ砂糖、レモンで仕込みます。...

自慢の麺料理 · 20日 9月 2023

しぇんろんのお店で提供される油そばは、90％のお客様が注文される大人気メニューです。 その油そばを商品化して、インターネット販売や店頭販売をしています。 お店の味を再現した《名物油そば生麺セット》は発売開始から３年が経ちました。...

自慢の麺料理 · 31日 8月 2023

あまり知られていないオリーブ豚の肉つけ麺の紹介です♪